Tuna kalengan terbaik tidak perlu Mayo

Tuna kalengan terbaik tidak perlu Mayo

Seringkali perusahaan tuna akan memasak seluruh ikan sebelum mencuci, yang dikatakan Carvalho cenderung mengeringkannya. Dalam proses memasak seperti meatther, yang luar biasa jumlah menetes, dan dripping mengandung sebagian besar lemak yang secara alami terjadi pada ikan. Lemak jatuh ke lantai. Sekarang omega 3 tidak dapat menemukan jalannya ke tuna itu karena hilang.

Bahkan penulis makanan yang telah mempelajari keberlanjutan seafood di masa lalu dapat dipikat oleh tuna kemasan minyak Italia yang mewah dengan label keren, dan melupakan apa yang mereka pelajari. Tetapi ada beberapa cara untuk mengetahui tidak hanya tuna seperti apa yang ada di kaleng atau di Sushi Menuthe Monterey Bay Situs Watch Saveood adalah sumber yang dihormati untuk mengetahui varietas mana yang terancam punah dan yang tidak ditangkap.

Nomenclature rumit: Dalam pertimbangan berkelanjutan, kata yang paling penting adalah selektif, kata Carvalho. Apakah ini selektif memancing atau tidak pandang bulu? Jika tidak pandang bulu dan membunuh sebagian dari jaring laut. Planet ini tidak tahan dengan itu. Dia melanjutkan untuk menjelaskan perbedaan.

Tapi yang terburuk, katanya, adalah bahwa perikanan komersial telah mulai mengerahkan rumput laut terapung palsu mereka sendiri, yang disebut FAD, untuk Perangkat Ikan Agregat . Perangkat mengambang besar menarik banyak ikan dari semua spesies di bawahnya. Nelayan akan melingkari keseluruhan, tarik semuanya ke atas kapal, dan membesarkannya. Apa pun yang ingin mereka pertahankan, mereka terus, katanya, tetapi ikan mati lemas di jaring besar. Orang-orang itu melempar 20 hingga 30 persen dari segala sesuatu yang mereka kunjungi pon Fishin The Ocean Overboard mati.

Bagaimana ini memengaruhi Anda di toko kelontong? Sebagian besar tuna yang mengatakan tuna daging ringan, 10 untuk satu dolarâ € "Jika tuna itu tidak mengatakan tiang dan garis menangkap itu tentu saja metode yang tertangkap fad dan itulah sebabnya dijual murah, kata Carvalho. Tuna murah datang dengan harga lingkungan yang sangat tinggi.

Alex Van Buren adalah seorang penulis makanan dan perjalanan yang tinggal di Brooklyn, New York yang pekerjaannya telah muncul di Gourmet. Om, Bon Apptit, Travel + Leisure, New York Magazine, Martha Stewart Living, dan Epicurious. Ikuti dia di Twitter dan Instagram alexvanburen.

Saya bingung. Pikir tuna adalah tuna tetapi berdiri di rak berusaha memutuskan apa yang harus dibeli dan itu hanya luar biasa! Apa perbedaan antara tuna muda dan tuna putih? Apakah satu lebih baik dari yang lain?

Lorong tuna bisa membingungkan! Kebanyakan orang membeli apa yang selalu mereka miliki, tetapi ada beberapa perbedaan dalam rasa, nutrisi dan cara terbaik untuk menggunakan setiap jenis. Setelah Anda tahu perbedaan itu akan membantu Anda membeli tuna yang paling Anda sukai, memenuhi kebutuhan keluarga Anda dan paling cocok dengan makanan yang Anda rencanakan.

tuna cahaya ada beragam ikan yang jatuh dalam kategori tuna cahaya. Tuna ini biasanya berasal dari cakalang atau tuna yellowfin. Dagingnya lebih gelap dalam warna di suatu tempat antara cokelat ringan dan tan-ish pink. Ini memiliki tekstur yang lembut dan lebih beraroma daripada tuna daging putih. Dalam banyak hal teksturnya seperti paha ayam. Biasanya ditemukan dalam paket chunk, yang berarti kecil dari pinggang ikan yang telah dipotong. Ini mungkin dikemas dalam air atau minyak nabati.

Jenis tuna ini bagus untuk sandwich salad tuna, tuna meleleh dan casserole tuna klasik kami karena menambah rasa dan tekstur yang bagus dan potongan kecil dengan mudah dengan bahan-bahan lain. Ini juga mengambil rasa dengan baik yang mengapa kami menggunakannya di baris kreasi tuna kami yang berpengalaman.

Pemberitahuan: Ini adalah item yang dingin. Pesan jam 5:00 malam untuk pengiriman pada hari Selasa atau Rabu. Akan ada 10. 0 biaya untuk pesanan apa pun dengan setidaknya satu item dingin di dalamnya untuk kotak terisolasi dan paket es. Akan ada biaya pengiriman ekspres untuk pesanan di luar zona pengiriman tanah dua hari. Info

kacang mete: kacang mete memiliki kandungan lemak lebih rendah daripada kebanyakan kacang lainnya, sekitar 75 lemak mereka adalah asam lemak tak jenuh, ditambah sekitar 75 dari kandungan asam lemak tak jenuh ini adalah asam oleat, lemak tak jenuh tunggal yang sama ditemukan dalam minyak zaitun.

Sebagai aturan umum, spesies tuna yang lebih besar lebih tinggi merkuri. Bigeye tuna albacore dan dua dari varietas yang lebih besar, sementara cakalang dan tuna cahaya lebih kecil dan berpotensi rendah merkuri.

EFS Pensil adalah pembaca yang didukung. Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan kami, kami dapat memperoleh komisi afiliasi, meskipun ini tidak memengaruhi pemilihan produk, yang dilakukan secara independen oleh editor kami dan kontributor .

Tuna sandwich adalah pokok kotak makan siang. Tetapi beberapa spesies tuna seperti ikan laut besar lainnya mengandung jumlah merkuri yang lebih tinggi dari rata-rata, logam yang sangat beracun yang dapat menyebabkan efek kesehatan yang parah.

Mercury berasal dari kedua sumber alami seperti gunung berapi serta sumber buatan manusia seperti polusi udara dari pembangkit listrik dan sumber industri lainnya yang membakar bahan bakar fosil. Begitu masuk suasana, merkuri turun di sungai, danau, dan lautan, di mana kemudian memasuki web makanan.

Variety: Albacore Flavour: ringan dan mirip dengan ayam daging putih; bisa kering. Terbaik untuk: sandwich dan salad di mana rasa hambar diinginkan. Ini sedikit lebih mahal daripada kebanyakan tuna cahaya supermarket, tetapi lebih mahal daripada premium, tuna impor. Nutrisi: Albacore lebih tinggi dalam asam lemak omega-3 yang sehat jantung daripada tuna cahaya. Ini juga lebih tinggi dalam polutan lingkungan merkuri, kepedulian terhadap wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak kecil dan wanita yang mungkin hamil. Kadar lemak Albacore bervariasi; Tuna yang lebih kecil ditangkap lebih dekat ke permukaan, seperti Albacore yang ditangkap oleh garis dari Barat Laut Pasifik, lebih tinggi dalam lemak daripada albacore yang lebih besar yang terjebak dalam air yang dalam. Sebagian besar Albacore dikemas dalam air.

Tuna kalengan adalah bisnis besar. Bahkan, ini adalah makanan laut kedua yang paling sering dikonsumsi di AS pada 2. Pound per orang per tahun. Diterjemahkan secara longgar, itu adalah tuna kalengan lotof per orang! Tetapi sebagai peningkatan popularitas tuna, populasi thetuna secara bertahap menurun karena terlalu banyak ancaman terhadap kehidupan laut.

Ada banyak jenis tuna kalengan, beberapa di antaranya lebih baik untuk lingkungan daripada yang lain. Tetapi apakah Anda benar-benar mengerti apa jenis tuna kalengan yang berbeda dan apa arti label yang berarti label tuna kalengan tidak hanya akan membuat membelinya kurang membingungkan, tetapi juga akan memastikan bahwa Anda hanya membeli tuna yang paling ditangkap secara berkelanjutan. Informasi tentang label tuna kalengan dapat memberi tahu Anda tentang populasi tuna , bagaimana itu ditangkap, dan banyak lagi.

Setidaknya ada empat jenis spesies tuna yang dijual dalam kaleng, tetapi spesies yang paling umum yang akan Anda lihat di kaleng adalah tuna putih atau tuna cahaya. Tuna Hite terdiri dari Albacore dan memiliki tingkat merkuri yang lebih tinggi. Karena Albacore adalah spesies tuna yang lebih besar, itu memakan lebih banyak ikan yang mungkin mengandung merkuri. Spesies tuna besarnya memiliki tekstur yang kuat dan daging berwarna terang. Dia ringan Albacore mirip dengan dada ayam panggang. Tuna putih adalah tuna kalengan yang sempurna untuk digunakan ketika Anda ingin rasa hidangan lainnya menonjol.

tuna cahaya adalah campuran dari beberapa spesies tuna yang lebih kecil, seperti cakip, Tongol, dan kadang-kadang Yellowtail , dan ikan yang lebih kecil mereproduksi lebih cepat. Dia daging dari tuna yang lebih kecil ini warna pink pucat, dan tuna cahaya biasanya mengandung lebih sedikit merkuri daripada tuna putih. Ini juga lebih lembut di Textureand lebih beraroma. Tuna cahaya menambahkan rasa yang bagus untuk bahan-bahan lain di piring terakhir.

Karena kata menyiratkan, tuna padat adalah seluruh potongan tuna yang diperas di dalam kaleng, dan tuna putih dapat dijual sebagai padatan. Tuna susun pada dasarnya padat tetapi potongan-potongan tuna bervariasi berukuran bervariasi, yang membuatnya sedikit lebih murah daripada tuna padat. YPICY, TUNA LIGHT ditemukan di Chunk. Ini adalah tingkat lain dari potongan tuna yang lebih kecil: serpihan. Tuna yang ditekan ini melewati layar mesh setengah inci untuk membuatnya begitu kecil. Dan yang terakhir, tuna parut dibuat menjadi partikel yang lebih kecil.

Tuna rasa tidak umum, tetapi bahan-bahan tambahan mungkin diberi label sebagai bumbu dengan __ atau dengan ditambahkan __. Kaldu kedelai dan sayuran juga dapat ditambahkan dan membuat tuna berperilaku seperti spons, menggembungkan tuna hingga sebanyak 20 persen dengan air. Semakin kecil potongan atau serpihan, semakin banyak berat air yang akan direndam.

Populasi tuna menurun setiap tahun, jadi terserah kita untuk memilih tuna kaleng yang ketahuan menggunakan metode penangkapan ikan yang berkelanjutan. Dia memberi label "Wild Tertangkap" berarti bahwa Thetuna ditangkap di lautan dan tidak bertani. "Dolphin Safe / Ramah" berarti bahwa tuna yang berenang dengan lumba-lumba tidak ditargetkan, tetapi ini tidak berarti bahwa metode penangkapan ikan ini aman untuk Sea makhluk .

Jadi saat berikutnya Anda pergi berbelanja bahan makanan, pastikan untuk memeriksa label dan memilih tuna kalengan yang paling bergizi dan ramah lingkungan. Jika Anda bertanya-tanya bahwa karya agung yang dapat Anda buat dengan tuna kalengan, lihat resep-resep ini untuk Tuna Amediterranean Melt dan Atuna, Kale, dan Salad Telur.

Apa yang lebih baik: tuna kalengan dalam minyak atau air?

Callipo diketahui memilih bagian terbaik dari tuna dan mengubahnya menjadi 100 gaya Italia lotiness . Callipos Canned Tuna memiliki rasa yang dapat dikenali dan berbeda karena proses mengukus yang digunakan untuk membuatnya.




Rusa Slow Gin Rebusan dengan Polenta Cheesy

Vena daging rusa ditumis dengan bawang dan bawang putih dan ditambahkan ke sup berbasis tomat ini dengan bumbu Italia, kacang pinto, sayuran dan pasta ziti.

Belajarlah lagi

Важно

CucinaPro Mini Italia pizzelle pembuat wafel Besi

CucinaPro Mini Italia pizzelle pembuat wafel Besi

Temukan cookie pernikahan Italia stok gambar dalam HD dan jutaan dari foto stok royaltyfree lainnya, ilustrasi dan vektor dalam koleksi shutterstock. Ribuan gambar berkualitas baru ditambahkan setiap hari.

Temukan cookie pernikahan Italia stok gambar dalam HD dan jutaan dari foto stok royaltyfree lainnya, ilustrasi dan vektor dalam koleksi shutterstock. Ribuan gambar berkualitas baru ditambahkan setiap hari.

Kue Rasa dan Tambalan Gerardos Italian Bakery

Sementara vanili dan cokelat adalah pilihan yang lezat dan populer, kami menemukan 10 musim panas kue pengantin rasa thatll membawa musim ke permen Anda.

Billie manis yang terhormat dari gereja saya dengan ramah membagikan resep kue krim Italia dengan saya hari ini.

Billie manis yang terhormat dari gereja saya dengan ramah membagikan resep kue krim Italia dengan saya hari ini.

Lemon Ricotta kue Keto Lemon Kue

Lemon Ricotta kue adalah kue Italia yang mudah dibuat dari keju ricotta dan almond. flourless kue glutenfree ini dapat dibuat dengan atau tanpa ragi. Nikmati versi Sugarfree ini pada diet karbohidrat rendah keto Anda.

Kue Pernikahan Tradisi Italia ItaliaWeddings

Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang tradisi kue pengantin dan cara kerjanya di Italia, serta ide potong kue terbaik untuk pernikahan Anda di Italia.

Penggemar mengatakan giadas 30 menit kue pernikahan Italia adalah tambahan yang sempurna untuk liburan menyebar flipboard Anda

Pressy suguhan ini sesederhana mereka lezat. Setiap produk yang kami fitur telah dipilih secara independen dan ditinjau oleh tim editorial kami. Jika Anda melakukan pembelian menggunakan tautan

Signifikansi di balik kue pernikahan Meksiko

Signifikansi di balik kue pernikahan Meksiko

Masakan Italia terkenal dengan berbagai makanan panggang yang menakjubkan. Termasuk dalam hal ini adalah kue Italia, semua dengan rasa dan tekstur unik mereka sendiri. Kue-kue Talian adalah cara yang manis untuk menyelesaikan makanan, terutama ketika Anda menikmatinya bersama secangkir kopi. Mereka juga membuat hadiah liburan yang sempurna.

Masakan Italia terkenal dengan berbagai makanan panggang yang menakjubkan. Termasuk dalam hal ini adalah kue Italia, semua dengan rasa dan tekstur unik mereka sendiri. Kue-kue Talian adalah cara yang manis untuk menyelesaikan makanan, terutama ketika Anda menikmatinya bersama secangkir kopi. Mereka juga membuat hadiah liburan yang sempurna.

Rasa unik dan penampilan kue-kue adas Italia ini pada Natal adalah suguhan tradisi keluarga dan kenangan hangat.

Rasa unik dan penampilan kue-kue adas Italia ini pada Natal adalah suguhan tradisi keluarga dan kenangan hangat.

Kami menggunakan cookie
Kami menggunakan cookie untuk memastikan bahwa kami memberikan Anda pengalaman terbaik di situs web kami. Dengan menggunakan situs web Anda menyetujui penggunaan cookie kami.
Izinkan cookie.