Hidangan ini juga serbaguna yang luar biasa dalam hal bahan. Saya suka menggunakan dada ayam, tetapi Anda dapat menggunakan potongan ayam apa pun yang Anda miliki. Anda juga dapat menggunakan hanya tentang jenis pasta kari, apakah Anda suka pasta kari merah seperti Massaman, Panang, atau Prik King, atau jika Anda lebih suka kari hijau atau kuning beraroma lebih ringan seperti yang digunakan di sini.
Baca terus untuk empat cara berbeda Anda dapat membuat hidangan ini metode standar yang menggunakan kompor dan oven Anda, metode crockpot yang menggunakan kompor dan crockpot Anda, metode freezer yang menggunakan kompor, freezer, dan oven Anda, atau Metode freezer-to-crockpot menggunakan kompor, freezer, dan crockpot.
namun, jika ayam itu perlahan-lahan bisa memilukan sepanjang hari ketika saya sedang bekerja dan saya bisa berjalan melalui pintu di malam hari ke bau saus kari yang indah, saya seorang wanita yang bahagia. Solusinya? Mulai dari beku dan masak dengan rendah! Pastikan Anda membekukan makanan Anda menjadi bentuk yang akan masuk ke crockpot Anda saat masih beku. Dengan kata lain, jangan membekukan sesuatu dalam piring casserole dan kemudian mencoba untuk mendorong persegi panjang sepotong kelezatan beku menjadi bundar crockpot. Kadang-kadang sakit hanya memasukkan piring ke dalam tas zip dan letakkan tas zip di dalam bagian periuk crockpot saat membeku.
Untuk membuat ayam braisasi dengan cara biasa, mulailah dengan pemanasan pemanasan oven Anda hingga 325 derajat Fahrenheit. Potong setiap dada ayam menjadi dua sehingga Anda memiliki dua potongan besar ayam, lalu panaskan beberapa minyak dalam oven Belanda dengan api sedang-tinggi.
Ketika siap untuk memasak, letakkan panci beku ke dalam oven 350 derajat Anda yang dipanaskan. Biarkan Panggang selama 15 menit, lalu kurangi panas hingga 325 derajat. Panggang selama 50-60 menit tambahan, atau sampai ayam dimasak dan tidak lagi pink. Aduk jus jeruk nipis sebelum disajikan, atau sajikan dengan irisan jeruk nipis.
Menurut intergalacticwebnnognegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegnegngnegnegnegnegnegnegnegngnowgnegent. BAM, itu pelajaranmu untuk hari itu! Kemaslah, mari pulang.
hal dari itu adalah saya memiliki keuangan profesor dari Texas yang Aaalways berkata, hal itu. Dalam drawl selatan yang manis dan manis. F hanya dia bisa melihat saya sekarang, tidak pembiayaan beberapa persamaan perebunan serius di oven roti. Oh Gawl.
Jika Anda lebih suka untuk tidak menukang ayam sendiri, gunakan 6 hingga 8 lembar potongan ayam-di kulit seperti paha, payudara, dan kaki. Saya Supasa Anda bisa menggunakan dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, tetapi hasilnya akan jauh lebih rendah daripada ayam-di atas kulit.
Apakah Anda ingat salah satu hidangan pertama yang benar-benar Anda kuasai? Ada terburu-buru euforia sebenarnya finishing itu, kebahagiaan ketika Anda merasakannya dan hanya kepuasan . Saya memiliki semua perasaan itu saat pertama kali saya memakukan ayam keluarga saya dengan jamur.
Ada banyak yang saya tidak tahu tentang memasak maka hidangan ini akan disebut braise, bahwa Anda benar-benar dapat mengalahkan payudara, yang mungkin murah pink putih zinfandel bukan botol ideal untuk membuat dia. Dengan kata lain, hampir semua yang saya tahu sekarang, sekitar 15 tahun kemudian.
Catatan Resep: Payudara tanpa tulang dan tanpa kulit akan berfungsi dengan baik, meskipun Anda mungkin perlu sedikit mengurangi waktu Bake. Tidak punya jamur segar? Kalengan baik-baik saja. Jangan ragu untuk menggunakan anggur putih kering favorit Anda, karena cukup fleksibel. Jika Anda tidak memiliki oven Belanda, cokelat ayam dan tumis bawang putih dan jamur dalam wajan antilengket dan kemudian merakit piring untuk memanggang di piring casserole tutup.
Dalam oven Belanda di atas panas sedang, panaskan 2 sendok makan minyak sampai berkilauan . Tambahkan sisi tepung roti yang dikuliti, sekaligus atau dalam batch dua tergantung pada ukuran panci Anda. Masak sampai breading berwarna cokelat keemasan gelap, 3 hingga 5 menit. Tahan keinginan untuk memindahkan ayam terlalu cepat untuk memastikan tamat breading dimasukkan. Balikkan potongan-potongan, idealnya dengan garpu, karena penjepit dapat mengusir lebih banyak breading. Masak 3 hingga 5 menit lagi, tambahkan lebih banyak minyak seperlunya untuk menjaga panci dari mengering dan ayam terbakar atau menempel. Jangan khawatir jika sedikit breading hilang, Anda dapat menekannya kembali atau pergi untuk membantu menebal dan membumbui cairan braising. Transfer kembali ayam ke loyang atau piring.
Tutup panci dengan tutup dan transfer ke oven. Masak selama 30 menit dan kemudian lepaskan tutupnya. Masak tambahan 15 hingga 20 menit, sampai termometer baca instan di bagian paling tebal dari daging, jauh dari tulang, membaca 165 derajat. Daging gelap sangat memaafkan , dan akan baik-baik saja hingga setinggi 195 derajat, jadi jangan khawatir jika Anda overshoot itu sedikit. Sajikan ayam hangat, dengan jamur dan banyak jus untuk dicelupkan.
