Berapa kali Anda pop membuka sekaleng Chef Boyardee pada sore akhir pekan atau setelah sekolah? Jika Anda di sini, Anda mungkin kehilangan hitungan â €”dan bahkan jika Anda dewasa diri hampir cringes memikirkan berapa banyak Anda digunakan untuk menyukainya, Anda mungkin masih mengambil sekaleng Beefaroni atau ravioli setiap begitu sering, hanya demi nostalgia ini. Itu karena ada sesuatu tak dapat disangkal indah tentang hal itu. apakah Anda ingin mengakuinya atau tidak. Jika Anda pernah bertanya-tanya siapa koki dan bagaimana ia menjadi populer. mari kita cari tahu!
Pemasaran adalah hal yang kuat, dan Anda mungkin akan terkejut untuk belajar bahwa orang tersenyum di topi koki tidak gimmick pemasaran dia orang yang sangat nyata yang sebenarnya bernama Chef Boyardee. mengurutkan dari. Namanya yang sebenarnya adalah Ettore Boiardi, dan ia lahir pada tahun 1897 di Italia utara. Menurut cerita keluarga, dia mencintai memasak dari usia muda sehingga ia menggunakan kawat kocokan sebagai derak. Dia beremigrasi ke AS pada tahun 1914, dan setahun setelah memasuki New York City, ia adalah kepala koki di Plaza Hotel. Dia berusia 17 tahun.
Pada akhir tahun 1920-an, ia telah menikah, pindah ke Ohio, dan akhirnya membuka restoran sendiri, Il Giardino d' Italia, atau The Garden of Italy. Sudah dikenal sebagai Hector bukan Ettore Italia, ia juga setuju untuk orang Amerika nama terakhirnya untuk Boyardee untuk bisnis, karena semua orang memiliki masalah dengan Boiardi. Itu tidak mudah, dan ia dikutip mengatakan, Semua orang bangga dengan nama keluarganya sendiri, tetapi pengorbanan diperlukan untuk kemajuan. Boiardi meninggal pada tahun 1985, pada usia 87.
Boiardi memiliki beberapa bakat besar di dapur, dan itu diakui mana pun ia pergi terutama di restoran Cleveland nya. Menurut NPR, itu adalah pelanggan dari Il Giardino d'Italia yang memberinya ide yang akan mengakibatkan kerajaan bisnis, dan itu dimulai ketika mereka mulai bertanya bagaimana mereka bisa membuat masakan Italia di rumah.
Anda tidak akan bermimpi meminta koki untuk memberikan resep rahasianya hari ini, tapi itulah yang membuat Chef Boiardi memutuskan untuk mulai mengisi botol susu dengan saus nya bagi para pelanggannya untuk dibawa pulang. Akhirnya, ia mulai pengisian untuk layanan takeaway yang termasuk pasta mentah, botol saus, dan beberapa keju. Itu adalah hit besar, dan Boiardi menghabiskan waktu luangnya mengisi botol saus di dapur rumahnya. Popularitas hanya terus tumbuh, dan akar Chef Boyardee ini yang tertanam kuat.
Sulit untuk membayangkan setiap produk yang diproduksi secara komersial akan panjang ekstrim untuk sumber bahan-bahan mereka, tapi Chef Boiardi begitu berkomitmen bahwa ketika ia mulai perusahaannya, ia mengambil dan pindah dari Ohio ke Pennsylvania. Alasannya? Tomat.
Boiardi ingin jenis tertentu dari tomat untuk saus, sehingga ia menuju ke Milton, Pennsylvania. Kota ini telah terpukul oleh depresi, dan ketika ia mengumpulkan sekelompok petani bersama-sama untuk menanyakan apakah mereka akan menanam tomat nya, itu adalah awal dari perubahan untuk kota kecil. Para petani berada di, dan Boiardi mengambil alih ditinggalkan kaus kaki pabrik untuk membuka fasilitas produksi nya. fasilitas yang tidak hanya untuk mencampur dan pembotolan, baik mereka bahkan tumbuh jamur mereka sendiri tepat di tempat. kontribusi Boiardi untuk kota berjuang selama tahun-tahun sulit tidak dilupakan, baik, dan Milton didirikan patung kepadanya pada tahun 2013.
Jadi, kapan Chef Boyardee pergi dari high-end makanan untuk seluruh keluarga untuk kesenangan bersalah dalam kaleng? Ketika Boiardi memutuskan untuk memaksimalkan output dalam mendukung upaya perang, menjaga pintu mereka buka 24 jam sehari berarti dia harus mempekerjakan lebih banyak orang. Setelah perang berakhir dan semacam komitmen tidak diperlukan lagi, Boiardi dihadapkan dengan pilihan: memberhentikan semua orang yang telah menyewa, atau menjual perusahaan.
Boiardi dijual. Pada saat ini, mereka mempekerjakan sekitar 5.000 orang dan memproduksi lebih dari 250.000 kaleng sehari. American Home Foods membayar hampir 6 juta untuk perusahaan Boiardi telah dibangun dari bawah ke atas, dan meskipun ia tidak bertanggung jawab lagi, dia tinggal dengan perusahaan sebagai juru bicara dan konsultan sampai 1978 . Hari ini, anggota warisan Boiardi sedikit berhati-hati tentang apa yang ada di kaleng-kaleng. Menurut Boiardi grand-keponakan Anna Boiardi, itu tidak sama sekali apa yang telah dibayangkan untuk produk dengan namanya di atasnya, tapi itu masih benar-benar sah alternatif untuk malam-malam ketika ada hanya tidak waktu untuk menempatkan sesuatu bersama-sama dari awal.
Sekarang Ive mendapat rumah tangga saya sendiri untuk menjalankan dan anggaran untuk tinggal dalam, minat saya dalam pasta kalengan telah memicu lagi. Tapi berbeda kali ini, saya tidak berencana untuk hanya menempatkan dalam mangkuk dan memanaskannya. Saya berencana untuk memasak dengan itu!
Chef Boyardee baru-baru ini diperkenalkan Kemunduran Resep untuk kaleng itu dari Beef Ravioli, Lasagna dan Beefaroni. Mungkin setidaknya sebagian karena menjadi tua, aku agak bodoh bagi sebagian besar apa pun di retro atau kemunduran kemasan. Saya sudah membeli kaleng Mountain Dew dan tas Doritos hanya karena fakta bahwa mereka disajikan dalam kemasan tua-sekolah yang harkened kembali ke makanan ringan saya makan sebagai seorang anak. Saya juga membeli beberapa bir dalam kaleng retro dan botol - termasuk botol kecil gemuk yang Budweiser dan Coors telah digunakan dalam beberapa tahun terakhir, dan Limited Edition kaleng 1975-gaya yang Narragansett telah memadamkan selama beberapa tahun terakhir. kaleng yang dibuat terkenal ketika dihancurkan oleh Kapten Quint di Jaws. Sementara saya tidak minum bir sebagai seorang anak, yang kemunduran kaleng dan botol masih membentur saraf nostalgia saya dan saya selalu menikmati mendapatkan hal semacam itu ketika saya dapat menemukannya.
Jadi, apa IS berbeda tentang Kemunduran Resep? Nah, Anda masih mendapatkan membantu produk pasta kalengan, jadi jelas itu masih akan rasa seperti sesuatu dari kaleng - sebagai lawan jenis pasta yang Anda harapkan dari rumah-memasak atau sesuatu yang Anda mungkin mendapatkan dalam denda restoran Italia. Tetapi ada beberapa perbedaan yang menarik. off pertama, kaleng berjanji Lebih Daging, keju, Kebaikan dari produk Chef Boyardee biasa - meskipun saya tidak benar-benar yakin jika Kebaikan yang mengacu pada kualitas dan / atau relatif keafiatan bahan, atau hanya keseluruhan rasa.
Chef boyardee-licious mudah resep
Langsung dari kelelawar aku mencintai bahwa saya tidak harus membeli banyak. Beberapa keju, beberapa kacang tomat, dan tentu saja item Chef Boyardee! Setiap resep menyerukan beberapa rempah-rempah juga, tapi aku punya mereka di tangan.
Semudah lasagna itu, cabai bahkan lebih mudah! Kami baru saja membuka kaleng, menempatkan mereka dalam panci dan biarkan mereka memasak pergi Beefaroni, tomat api panggang, pinto kacang, kacang merah, saus tomat, jinten dan bubuk cabai. Ini akan menjadi sesuatu yang Anda bisa melempar di atas kompor segera setelah Anda tiba di rumah dan biarkan mendidih sampai Anda siap untuk mendapatkan ke meja! Dan kedua resep yang sempurna untuk koki sedikit untuk bantuan dengan.
Selasa: Ayam Parmesan Mudah Parmesan Risotto. Yup, thats terbalik untuk bekerja dari rumah dengan â € anak yang sakit “Food Network adalah inspirasi. The Barefoot Contessa menampilkan risotto yang Anda panggang dalam oven, menghilangkan kebutuhan untuk berdiri di kompor diaduk selama 45 menit. Im jadi penasaran apakah ini akan hidup sampai resep risotto standar kami. Sekarang, parmesan ayam saya benar-benar akan ayam dilapisi tepung roti dengan remah roti Italia, bumbu dan parmesan, dipanggang dalam oven. Saya pikir itu tidak bisa mengacaukan terlalu buruk, kan? Nah memiliki salad dengan itu, menarik keluar beberapa sayuran untuk anak-anak untuk memiliki mereka sendiri.
Jumat: Hamburger kentang goreng. Ini mungkin cukup bagus untuk menggunakan mengagumkan Weber grill di luar kita, tetapi jika tidak baik menggunakan panggangan dalam ruangan kami yang melakukan pekerjaan yang besar cukup itu sendiri. Saya juga ingin memanggang beberapa bawang putih dalam â € oven “itu adalah SOOO baik dioleskan pada burger!
