Bagaimana Anda membuat asinan kubis buatan sendiri?
cangkir salad atau minyak zaitun 1½ sendok teh gula pasir 1 sendok teh biji jintan ½ sendok teh garam 1 sendok teh cuka 1 pound sauerkraut, tiriskan 2 apel menengah tart, kupas, buang biji, dan potong dadu ¾ cangkir parutan wortel Campurkan minyak, gula, biji jintan, Garam dan cuka. Bilas dan tiriskan sauerkraut baik; mencacah. Aduk ke dalam campuran minyak. Tambahkan apel dan wortel; melemparkan untuk campuran.
Hungaria kubis rebus ala szkely- szkelykáposzta
Jika sauerkraut isnt hal Anda, cobalah fermentasi sayuran lain seperti bit, wortel, adas, atau kacang hijau favorit saya pribadi. Bayi-bayi ini rasa indah ketika fermentasi dengan beberapa siung bawang putih, dill segar, dan iris, unggulan cabe merah.
Tiriskan sauerkraut dan bilas sekali. Peras kering dan sisihkan dalam mangkuk kaca besar
Dalam ukuran panci sedang, tumis bawang © dan paprika sampai lunak. Sekitar 5 menit Add marjoram dan jintan biji dan aduk
Tambah pasta tomat, agave, wortel dan air. Tutup dan masak di atas api sedang-rendah selama 5 menit. Sisihkan hingga dingin
Tambahkan campuran sayur untuk sauerkraut dan aduk sampai tercampur gabungan. Tutup dan mendinginkan semalam
Untuk melayani, membawa ke suhu kamar dan atas dengan peterseli. salad sauerkraut ini akan terus sampai 4 minggu ketika didinginkan
Resep salad kol ini telah di keluarga saya untuk generasi . Its cahaya, dan menyegarkan salad dengan rasa tajam yang sering disertai banyak masakan yang kaya Hungaria, lebih khusus daging babi dan hidangan krim yang kaya.
Nenek saya akan membuat salad ini sering, seperti yang akan ibuku. Kubis adalah pokok di rumah kami yang sering digunakan dalam banyak masakan. Dengan keluarga besar, kubis adalah murah dan kita tumbuh banyak itu di pertanian, dan sayuran ini sering digunakan di banyak resep Hungaria kami.
Kubis adalah pokok dalam resep Hungaria, itu adalah salah satu dari beberapa sayuran yang Anda akan melihat digunakan dalam berbagai hidangan. Entah dibuat menjadi sup, salad, pasta, kubis gulungan, semur, casserole, dan dibuat menjadi sauerkraut.
Ada banyak manfaat kesehatan untuk kubis, yang meliputi: menurunkan tekanan darah, dikemas dengan vitamin C dan K, baik untuk tulang dan kesehatan otak, membantu mencegah kanker, adalah anti inflamasi , membantu untuk detoksifikasi tubuh dan akhirnya menguntungkan untuk pencernaan .