10 Daging Papan Charcuterie Terbaik

10 Daging Papan Charcuterie Terbaik

Papan Charcuterie Geppetta adalah Italia yang terinspirasi. Karena saya adalah seorang gadis muda, saya telah menghabiskan musim panas saya di kakek saya di sebuah desa kecil di utara Italia. Saya selalu terkesan dengan kesenangan yang dimiliki Italia sambil berbagi makanan.

Pada beberapa perjalanan terakhir saya, saya telah menikmati pengalaman Charcuterie! Sederhananya hanya makanan enak di papan dengan semua orang berbagi Salami, prosciutto, keju, roti, caper, zaitun, dan buah-buahan dari papan yang sama! Saya pulang ke rumah dan memutuskan bahwa saya ingin satu untuk diri saya sendiri tetapi saya tidak dapat menemukan satu yang berkualitas Eropa. Jadi saya membuat satu.

masing-masing papan penyajian saya dibuat dari lempengan kayu yang saya pilih, telah memotong ke spesifikasi saya , pasir tangan dan kemudian kondisi dengan perpaduan pendapatan minyak mineral yang aman dan setempat. lilin lebah. o Buat papan Anda  benar-benar unik saya memilih perangkat keras unik yang melengkapi setiap papan.

Apa yang bisa saya lakukan untuk mencegah hal ini di masa depan?

Dibuat di Italia, papan pemotong kayu zaitun ini adalah kayu langka dan sangat indah. Warna kayu berkisar dari nada kuning hingga rona matahari terbenam yang jelas, meskipun apa yang benar-benar set kayu zaitun terpisah adalah pola biji-bijian yang memukau dan luminescence kayu. Gambar tidak menangkap perasaan bahwa kayu zaitun memanggil, karena ada kemilau tertentu untuk memola dan menggulung biji-bijian yang luar biasa. Setiap papan mengukur sekitar 12 x 6 pengukuran pasti diberikan di atas.

Italia membuat beberapa keju terbaik di dunia. Dengan teknik yang diuji pada waktu, bahan-bahan berkualitas tinggi, dan banyak cinta, papan keju Italia ini akan menyenangkan berbagai rasa dan langit-langit. Set mencakup 4 keju:

Sottocenere Al Tartufo adalah keju yang benar-benar menakjubkan. Kulit abu membungkus keju susu sapi lebat ini terbuat dari campuran susu dari pagi dan memerah susu malam. Pasta yang kaya dan kekuningan kaya dan lentur sementara rasanya cukup ringan untuk menyoroti rasa truffle hitam Italia yang luar biasa. Sottocenere berarti di bawah abu dan keju selanjutnya dibumbui dengan minyak truffle dan pala, cengkeh, ketumbar, kayu manis, dan adas manis.

Padahal, ada juga alasan mengapa klasik adalah klasik dan telah berhasil jauh di seluruh Eropa. Saya suka fusi dan ide-ide baru, namun, seratus atau kadang-kadang ribuan tahun tradisi sekitar daging yang disembuhkan untuk saya, kadang-kadang harus dihormati.

Sebagian besar budaya Barat tampaknya sedikit meyaku ketika datang untuk menggunakan jeroan, organ atau usus cukup lucu kebanyakan orang tidak tahu salami yang disembuhkan kering yang dibeli atau dibuat seringkali selubung yang < A9> usus â € "karena itu bentuk jeroan.

Pilih item pertama Anda, dan kemudian menyeimbangkan tekstur dan rasa dengan pilihan Anda berikutnya. Hard Salami Irisan kontras dengan baik dengan ptà © yang tersebar. Kecuali Anda ingin rumah Anda berbau seperti perkemahan, cobalah untuk memasukkan hanya satu item asap. Demikian pula, menempel pada satu pilihan truffle-infus, karena dapat meledakkan langit-langit mulut Anda dan membanjiri seluruh papan.

Mousse du Prigord: Pembuatan khas Cochons Les Trois Petits, sebuah charcuterie terkenal yang terbentuk di lingkungan New York City Greenwich Village, campuran ayam dan kalkun ini diresapi dengan bumbu dan bit truffle hitam. Harapkan gigitan yang halus dan halus, dengan lapisan atas ASPIC, jeli daging.

Meskipun Anda secara teknis dapat melayani pilihan Anda yang manis dan gurih di atas papan atau piring, berinvestasi di papan charcuterie yang indah, benar-benar mengikat semuanya bersama-sama dengan hidangan seperti ini, ini semua tentang presentasi.

Papan charcuterie atau keju yang baik harus sesuai dengan anggaran Anda, tentu saja. Ini juga layak mempertimbangkan utilitasnya. Apakah ganda sebagai baki porsi? Sebagai permukaan untuk bekerja dengan adonan dingin? Apakah itu bisa diangkut? Jika satu atau lebih dari kualitas-kualitas itu penting bagi Anda, pastikan barang yang Anda inginkan sesuai dengan tugas.

Untuk beberapa kejelasan lainnya di papan charcuterie dan charcuterie, kami berbicara dengan Marissa Mullen, pendiri piring keju dan keju dengan angka, dan penulis buku terlaris bahwa piring keju akan mengubah hidup Anda, bagaimana cara memandu untuk Membuat papan keju yang indah dan lezat.

The Prancis istilah Charcuterie pada awalnya menggambarkan toko-toko di mana daging yang sembuh, berusia, dan dimasak disolden daging babi. Pada hari ini, istilah charcuterie biasanya mengacu pada daging yang disembuhkan atau berusia di atas piring keju. Meskipun istilah ini memiliki asal-usul Prancis, saya suka menggunakan asal Italia, termasuk sopressata , salami, mortadella , prosciutto, bresaola, atau capocoloLo. Daging-daging ini membuat pujian yang bagus untuk keju, keduanya memiliki catatan berlemak dan mencicipi asin.

Apa yang terjadi di papan charcuterie?

Dengan meningkatnya popularitas dewan keju dan charcuterie terutama di U., istilah charcuterie telah menjadi identik dengan jenis piring keju atau papan keju. Ive bahkan melihat kreasi papan cokelat dan kue yang disebut sebagai pencuci mulut Charcuterie, yang tidak benar secara faktual. Secara pribadi, sakit hanya merujuk pada sesuatu sebagai papan charcuterie jika itu mencakup jenis daging ini, tetapi papan keju adalah istilah selimut yang hebat untuk piring yang terlibat.

Apa cara terbaik untuk mengangkut papan charcuterie?

Itu tergantung pada pertemuan. Apakah Anda memiliki ruang untuk membangunnya di tempat atau apakah Anda memasuki pesta dengan papan di tangan? Untuk kesegaran tertinggi, saya selalu suka mengangkut bahan-bahan sedencaan secara terpisah dan mengatur begitu saya sedang berkumpul. Misalnya, cuci dan potong produk Anda di rumah, pra-potong keju keras, dan bahkan lipat daging Anda terlebih dahulu. Jika Anda membawa papan utuh, saya akan merekomendasikan melayani kerupuk di samping untuk menghindarinya dari pelunakan dengan kelembaban dari makanan segar. Saya suka mengangkut piring keju saya di atas nampan, piring, atau piring dengan tepi untuk menghindari apa pun dari bergulir.

Apa lagi yang Anda layani dengan papan charcuterie?

Ada begitu banyak pasangan luar biasa untuk dipilih. Pada bulan-bulan musim panas, saya suka pasangan buah segar, seperti Feta, semangka, dan mint; atau meloper , prosciutto, dan chevre segar. Pasangan klasik favorit saya adalah Gruyre usia gila dengan selai ara.

Bagaimana Anda membersihkan papan charcuterie?

Christine Clark adalah seorang penulis dan pemakan keju profesional. Kelas keju dan cangkir yang bersahaja di seluruh Amerika Serikat dan didedikasikan untuk membantu orang-orang dengan ahli memperbaiki keju. Adorasi keju-nya sangat kuat sehingga dia memiliki wholepodcastdedikasi untuk itu. Dia adalah seorang profesional keju bersertifikat melalui American Cheese Society. Dia mewawancarai satu ahli untuk pengumpulan ini.

Saya Formaggi Italiani, cinta pertama kami dan di mana semuanya dimulai! Di Bruno Bros. adalah yang pertama untuk membawa Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano dan Aged Asiago di Philadelphia. Dengan koleksi keju Italia, kami masih membawa Anda keju Italia terbaik, dipilih dengan tangan oleh para profesional keju bersertifikat kami. Papan keju, anggur, dan peralatan tidak termasuk.

Foodies dan restoran yang dikhususkan Cintai pendaftaran pakan sekarang untuk buletin kami dua kali seminggu

Kadang-kadang Anda cukup lapar sehingga Anda ingin memanjakan diri dalam satu, hidangan mewah atau menghadap ke depan ke dalam multi-kursus prosesi piring. Di lain waktu, bagaimanapun, ada sesuatu yang istimewa tentang ngemil di atas meat, keju, dan setelah semua, terutama di piknik dan cuaca teras, ini adalah cara yang lezat untuk mencicipi segala macam domestik dan rasa impor. Dengan itu dalam pikiran, inilah di mana menemukan papan charcuterie terbaik di sekitar Boston. File Under: Graze Anatomy.

Peringatan: Jangan masukkan EMATALY sambil lapar. Jika Anda melakukannya, tidak ada yang memberi tahu seberapa berat keranjang Anda . Jika Anda lebih suka memenuhi nafsu makan Anda di situs, Anda dapat dengan mudah menarik kursi di La Pizza La Pasta, salah satu restoran di Eatalys beberapa di rumah. Di sana Anda akan membangun papan Anda sendiri dari menu yang mencakup Ricotta buatan Creamy, Connecticut; BEECH Wood-Smoked Speck langsung dari Val Venosta; Dan Accoullements Seperti anggur panggang evoo dan pesto berbasis pistachio dan peperoncini.




Cara membuat papan keju Italia 7 langkah untuk papan keju yang sempurna Italia. Pelajari cara membuat keju papan Natal dengan spesialisasi Italia.

Cara membuat papan keju Italia 7 langkah untuk papan keju yang sempurna Italia. Pelajari cara membuat keju papan Natal dengan spesialisasi Italia.

Belajarlah lagi

Важно

Potongan panggang Italia

Tidak berpikir resep cutlet ayam favorit Anda dapat dengan lebih baik mencoba potongan daging asing Italia kami untuk pilihan makan malam yang lebih mudah, lebih cepat dan lezat.

ItalianStyle Chicken Noodle Soup

Chicken Pasta Soup Soothing, pemanasan, menghibur dan kaya rasa, resep mudah sederhana untuk seluruh keluarga. KLIK DI SINI untuk mendapatkan Resep

Ricotta dan kue coklat

Cokelat oranye ini Chip Ricotta kue adalah lembab, beraroma, ringan manis memperlakukan yang berlangsung luar biasa dengan secangkir teh atau kopi.

Kue oranye cokelat

Tuck ke dalam kue teh Italia ini sementara itu masih hangat Kue yang kaya dan rapuh ini berjalan begitu ...

Dewan charcuterie adalah bagian penting dari makanan pembuka tradisional di Italia dan sangat ideal untuk menikmati daging asap, keju dan diawetkan dalam minyak. Cari tahu lebih lanjut di blog kita.

Dewan charcuterie adalah bagian penting dari makanan pembuka tradisional di Italia dan sangat ideal untuk menikmati daging asap, keju dan diawetkan dalam minyak. Cari tahu lebih lanjut di blog kita.

21 Jenis Italia Kopi dan Cara Orde Kopi di Italia

minuman tradisional Italia untuk mencoba di Italia atau rumah kembali, dengan makanan atau tanpa. Apa yang harus minum di Italia dan Italia terbaik makanan dan minuman pasangan.

Carmelinas Natal Ikan Salad Wine Enthusiast

Sebuah versi dari resep ini disajikan kepada penumpang Oceania oleh koki Francesco Cutr Ristorante Le Bocche, di desa Liguria dari Portovenere di t ...

Sosis Italia Putih Bean dan Collard Green Soup

Makanan kemuliaan kacang hijau bumbu Italia sangat berpengalaman dengan bahan-bahan terbaik untuk rasa selatan yang tak tertandingi

Salad Keong Sea Insalata Di Murice Sconciglii Resep

Salad keong terdiri dari cincang keong, banyak jus jeruk nipis, bawang cincang, paprika hijau dan merah dan garam bawang putih. Sederhana dan lezat

Kami menggunakan cookie
Kami menggunakan cookie untuk memastikan bahwa kami memberikan Anda pengalaman terbaik di situs web kami. Dengan menggunakan situs web Anda menyetujui penggunaan cookie kami.
Izinkan cookie.